משרד הבריאות מודיע על סכנה מסלמונלה בדגני בוקר האהובים

כשעה לפני חצות הלילה שבין מוצאי שבת לראשון יצא משרד הבריאות בהודעה חריגה וחשובה לצרכי דגני הבוקר האוהבים.

בעקבות חשש מסלמונלה, במשרד הבריאות מיהרו להזהיר את הציבור על מנת למנוע צריכה שעשויה להביא למחלות וזיהומים בקרב הצרכנים, וזאת לאחר הודעה שיצאה מהמפעל היצרן בארצות הברית.

חשוב לדעת: חלק מהסכנות בסלמונלה

חיידק הסלמונלה הוא אחד החיידקים הגורמים הנפוצים ביותר למחלות זיהומיות בעולם.

הוא יכול להימצא במגוון רחב של מזונות, כולל עופות, בשר, חלב, ביצים, פירות וירקות.

זיהום בסלמונלה עלול לגרום למגוון תסמינים, החל משלשול קל ועד למחלות קשות יותר, כגון זיהום בזרם הדם, דלקת קרום המוח ודלקת פרקים.

חלק מהגורמים לזיהום בסלמונלה

החיידק סלמונלה נמצא בטבע, ובדרך כלל נדבק דרך מזון נגוע. מזון עלול להיחשף לסלמונלה במהלך גידול, עיבוד, אחסון או הכנה. מקורות נפוצים לזיהום בסלמונלה כוללים: עופות לא מבושלים היטב, כגון עוף נא או מבושל חלקית.

כמו כן ברשימה יש גם בשר לא מבושל היטב או ביצים לא מבושלות, חלב נגוע ופירות וירקות שאינם נקיים היטב.

תסמיני זיהום בסלמונלה

התסמינים של זיהום בסלמונלה מופיעים בדרך כלל 6 עד 48 שעות לאחר החשיפה לחיידק. התסמינים הנפוצים ביותר הם שלשול, כאבי בטן, חום, בחילות והקאות.

תסמינים פחות נפוצים כוללים כאב ראש, כאבי שרירים וחולשה.

כאמור רוב האנשים שחולים בסלמונלה מחלימים ללא טיפול רפואי בתוך שבוע עד 10 ימים.

עם זאת, זיהום בסלמונלה עלול להיות מסוכן, במיוחד עבור ילדים, קשישים ואנשים עם מערכת חיסונית חלשה.

במקרים מסוימים, זיהום בסלמונלה עלול לגרום לסיבוכים, כגון זיהום בזרם הדם (סלמונלוזיס): זיהום זה יכול להיות קטלני, במיוחד עבור ילדים ואנשים עם מערכת חיסונית חלשה.

דלקת קרום המוח: דלקת זו מתרחשת כאשר החיידק חודר למוח. היא יכולה לגרום לכאבי ראש, חום, בלבול והתקפים.

דלקת פרקים: דלקת זו מתרחשת כאשר החיידק גורם לדלקת במפרקים. היא יכולה להיות כרונית ולהוביל לכאבים ואובדן תפקוד.

טיפול אפשרי בזיהום בסלמונלה

רוב האנשים שחולים בסלמונלה מחלימים ללא טיפול רפואי בתוך שבוע עד 10 ימים. עם זאת, ייתכן שיהיה צורך בטיפול רפואי במקרים בהם התסמינים חמורים או לא משתפרים לאחר מספר ימים

יש סיבוכים, כגון זיהום בזרם הדם או דלקת קרום המוח

יש מערכת חיסונית חלשה

הטיפול בסלמונלה בדרך כלל כולל מתן נוזלים ותרופות להקלה על התסמינים. במקרים מסוימים, ייתכן שיהיה צורך במתן אנטיביוטיקה.

אזהרת משרד הבריאות: דגני בוקר OATMEAL SQUARES – צורכים את המוצר?

בהודעת משרד הבריאות אמש נכתב: " הודעה לצרכני OATMEAL SQUARES דגני בוקר מרובעים על בסיס שיבולת שועל עם סוכר חום המיוצרים במפעל קוואקר בארצות הברית.

בהמשך להודעת ריקול של היצרן קוואקר מארצות הברית עקב חשש לזיהום בסלמונלה במוצר דגני בוקר מרובעים על בסיס שיבולת שועל עם סוכר חום, שמיובא ע"י חברת שטראוס, אנחנו מבקשים מהצרכנים שלא לצרוך את המוצר הארוז באריזות 411 גרם (ברקוד 38527591060)".

שאר המוצרים בטוחים, " שטראוס מתנצלת "

עוד הוסיפו במשרד הבריאות על מנת לדייק את האזהרה וכתבו שמדובר במוצר " המסומן בסימון "עדיף להשתמש לפני": כל התאריכים מ11.1.24 (Jan1124) ועד 4.6.24 (Jun0424) כולל. חשוב לציין שכל יתר מוצרי קוואקר בטוחים לצריכה.

חברת שטראוס מתנצלת בפני ציבור לקוחותיה ופועלת לאיסוף המוצרים מהמדפים בתיאום עם משרד הבריאות.

לבירורים ניתן לפנות לשירות הצרכנים של שטראוס בטלפון 6860* "